仕様
  • ●ローラー径(mm):57.2
  • ●肉厚(mm):1.4
  • ●ローラー幅(W)(mm):300
  • ●ピッチ(mm):75
  • ●機長(mm):3000
  • ●ローラー耐荷重(kg/本):160
  • ●A寸法(mm):34.5

材料/仕上
  • ●フレーム:スチール
  • ●ローラー:機械構造用炭素鋼管

VR-5714-300-75-3000 TRUSCO

VR-5714-300-75-3000 TRUSCO スチールローラーコンベヤ Φ57 W300XP75XL3000(運賃別途必要)-その他

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2016.09.13 18:12 更新

 新たなラーメンとして、専門店がオープンしたり、カップ麺として店頭にも並ぶなど、市民権が得られつつあるのが、“油そば”。しかし、油そばについて、しっかり説明できる人は少ないのでは。スープのないラーメンの一種であり、まぜそばと呼ぶお店もある。通常、麺と具材が入っている器の、底のほうに少しだけタレが入っている。タレは多くの場合、醤油やラードを材料とした濃厚なもので、それに加えて、食べる人の好みでラー油や酢をかけてもよいとのこと。全体を混ぜ合わせ、麺や具材にタレをからめて食べるのが一般的だ。この油そばの専門店やインスタント麺、カップ麺が続々と登場しているので紹介しよう。

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